Anzer Balı’nda 2026 Sezonu İçin Zam Yapıldı
Anzer balının kilogram fiyatı, kooperatifler tarafından 1000 liralık bir artışla 6000 liradan 7000 liraya yükseltildi. 2300 rakımda bulunan Anzer Yaylası’nda, 40’ı endemik toplamda 400’den fazla çiçek türünden elde edilen bu özel balın fiyatı, 2026 yılı için kooperatiflerin ortak kararı ile belirlendi.
Bal, 250 gram, 500 gram ve 1 kilogramlık kavanozlarda satışa sunulacak. Yeni sezonda Anzer balının kilogram fiyatı 7000 TL olarak belirlendi. Tüketicilerin alım gücünü dikkate alarak yapılan bu zam hakkında Anzerli bal üreticisi ve kooperatif başkanı Osman Civelek, “2026 yılı sezonu başlamış durumda. Arıcılarımız Anzer’e çıktılar ve kovanlarını yerleştirip bal üretimine başlayacaklar. Kooperatifler ortak bir karar aldı ve 1 kilogram balın fiyatını 7000 TL olarak belirledik. Geçen yıl bu fiyat 6000 TL idi. Ülkemizdeki ekonomik koşulları göz önünde bulundurarak cüzi bir zam yaptık. Anzer balını korumak amacıyla bu artış gerekliydi, ancak bu zam oldukça makul.” ifadelerini kullandı.
Diğer bir kooperatif başkanı ve Anzer balı üreticisi Muzaffer Deniz ise, “Bu yıl hava koşullarının biraz soğuk olması nedeniyle Anzer Yaylası’nda üretim geçen yıla göre daha geç başlayacak. Birçok bölgede hâlâ kar var ve soğuk hava etkisini sürdürüyor. Bu nedenle mevsimin yaklaşık 15 gün geç başlayacağını düşünüyoruz. Arıcılarımıza hayırlı bir sezon diliyorum. Amacımız, hakiki Anzer balını tüketicilere en orijinal haliyle ulaştırmak.” dedi.
Aşağı Anzer ve Yukarı Anzer olarak iki bölgeden oluşan Anzer Yaylası’nda, Aşağı Anzer bölgesinde üretimin, diğer bölgeye göre 15 gün daha önce başladığı belirtildi. Aşağı Anzer Kooperatiflerinin başkan yardımcısı olan Adem Turgut, “Anzer, iki bölgeye ayrılmaktadır; Aşağı Anzer ve Yukarı Anzer. Bizim sezonumuz 10-15 gün daha erken başladı. Mevsim biraz geç olsa da gerçek Anzer balını vatandaşa en güzel şekilde ulaştırmayı amaçlıyoruz.” ifadelerini kullandı.
Anzer balı, doğası gereği zengin besin değerleri ile öne çıkarken, bu yılki zamların ardından tüketicilerin ilgisini çekmeye devam edeceği öngörülüyor. Bal üreticileri, bu yıl hem kaliteden hem de sadık tüketicilerden ödün vermemek için tüm çabalarını sarf edeceklerini belirtiyor.
- Üretim Süreci: Anzer Yaylası’nda kovanların yerleştirilmesi ve bal üretim süreci başlamış durumda.
- Fiyat Artışı: 1 kilogram Anzer balı fiyatı 7000 TL olarak belirlenmiştir.
- Kooperatiflerin Kararı: Fiyat artışı, kooperatiflerin ortak kararı ile yapılmıştır.
- Hava Koşulları: Soğuk hava şartları nedeniyle üretim süreci geçen yıla göre daha geç başlamaktadır.
