FAO Gıda Fiyat Endeksi Yükselişe Geçti
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), gıda fiyatlarıyla ilgili güncel verilerini paylaştı. Şubat ayında, beş ay süren düşüş döneminin ardından gıda fiyat endeksi yeniden yükselişe geçti. FAO Gıda Fiyat Endeksi, şubat ayında ortalama 125,3 puan olarak kaydedildi. Ocak ayına göre %0,9 artış gösteren endeks, ancak geçen yılın aynı dönemine kıyasla %1,0 oranında bir düşüş yaşadı.
Tahıl Fiyatlarındaki Artış
- FAO Tahıl Fiyat Endeksi, Ocak ayına göre %1,1 artış gösterdi.
- Bu artış, Avrupa ve ABD’nin bazı bölgelerinde yaşanan don olayları ile Rusya ve Karadeniz bölgesindeki lojistik sorunların etkisiyle küresel buğday fiyatlarını yukarı çekti.
Pirinç ve Bitkisel Yağ Fiyatları
- FAO Pirinç Fiyat Endeksi, güçlü basmati ve Japonica talebinin etkisiyle aylık bazda %0,4 yükseldi.
- Bitkisel yağ fiyatları ise Şubat ayında %3,3 artış göstererek Haziran 2022’den bu yana en yüksek seviyeye ulaştı.
- Küresel ithalat talebinin güçlü kalması ve Güneydoğu Asya’da mevsimsel olarak düşük üretim, palm yağı fiyatlarını artırdı.
- Soya yağı fiyatları, ABD’deki biyoyakıt politikalarının destekleyici olacağı beklentisiyle yükselirken, kanola yağı fiyatları Kanada’dan gelen güçlü ithalat talebiyle toparlandı. Ancak ayçiçek yağı fiyatları, Arjantin’den artan ihracat arzı nedeniyle geriledi.
Et Fiyatlarındaki Hareketlilik
- FAO Et Fiyat Endeksi, Ocak ayına göre %0,8 artış gösterdi.
- Koyun eti fiyatları tarihi zirveye ulaşırken, sığır eti fiyatları Çin ve ABD’den gelen güçlü talep ile yükseldi.
- Domuz ve kümes hayvanı eti fiyatlarında ise sınırlı bir artış gözlemlendi.
Süt Ürünleri ve Şeker Fiyatlarındaki Değişimler
- FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, %1,2 gerileyerek peynir fiyatlarındaki düşüşle etkilendi.
- Ancak yağsız ve tam yağlı süt tozu fiyatları, Kuzey Afrika, Yakın Doğu ve Güneydoğu Asya’dan gelen yüksek talep nedeniyle arttı.
- Tereyağı fiyatları ise Haziran 2025’teki zirveden sonra ilk kez aylık bazda artış kaydetti.
- FAO Şeker Fiyat Endeksi, Ocak ayına göre %4,1, Şubat 2025’e göre ise %27,3 düşüş gösterdi. Bu düşüş, mevcut sezonda küresel arzın bol olacağı beklentisinden kaynaklandı.
Gıda Enflasyonundaki Artış
Son olarak, TEPAV tarafından yayınlanan raporda, Şubat ayında gıda enflasyonunun %6,74 ile son iki yılın en yüksek seviyesine çıktığı belirtildi. Bu durum, gıda fiyatlarındaki dalgalanmaların ve enflasyonun ekonomiye olan etkilerini bir kez daha gözler önüne serdi.
